餐后血糖包括静脉血浆血糖和毛细血管血糖两种类型。餐后2h血糖最好是三餐后都进行测定,可全面反映日常生活状态下血糖的真实状况。流行病学数据表明,82%的糖尿病患者表现为餐后血糖升高。有效降低餐后血糖对糖尿病患者控制整体血糖水平至关重要。
定时进食:每天最好在12小时内进食(早8点到晚6点之间为佳)形成小“间歇性断食”,血糖高时选择西红柿、青瓜代替水果。就算吃相同的食物,每个人因年龄、体质等不同,餐后血糖反应也都不同,因此糖尿病患者需要监测餐前餐后血糖做对比,以了解自己进食后的餐后血糖反应。适当增加合适的膳食纤维摄入量,并且注意要减慢进食的速度,增加咀嚼,使唾液分泌增多,增加饱腹感。